Премия Рунета-2020
Ижевск
-10°
Boom metrics
Общество7 февраля 2024 7:29

Там что-то бодро ползает: кто живет в лапше быстрого приготовления

Проверили состав продукта с прилавков Удмуртии
Безопасно ли есть «бепешку»? Фото: elements.envato.com

Безопасно ли есть «бепешку»? Фото: elements.envato.com

В соцсетях набрал популярность ролик с «быстрой лапшой»: кусочек продукта изучили под микроскопом и увидели – там что-то бодро ползает.

Скриншот видео из соцсетей

Скриншот видео из соцсетей

Образец ижевчан: на вид – ничего подозрительного

Образец ижевчан: на вид – ничего подозрительного

Фото: Екатерина АРДАШЕВА

Решили проверить лапшу с ижевских прилавков на «профпригодность» и купили продукцию известной марки. Положили на предметное стекло сухие макароны и сделали смыв – размочили образец в воде и изучили его под микроскопом.

Мы сделали смыв с образца

Мы сделали смыв с образца

Фото: Екатерина АРДАШЕВА

Рассматривали довольно долго под увеличением от 160 до 640 крат, но никаких признаков жизни не обнаружили. Кажется, видео – фейк?

Увеличенная в 160 раз лапша

Увеличенная в 160 раз лапша

Фото: Екатерина АРДАШЕВА

Не факт! Мельчайшие амбарные клещи и правда могут попадаться в любой крупе и даже в сухофруктах, а не только в лапше быстрого приготовления. И если так случилось, то скорее всего, продукт неправильно хранили. Или же товар очень старый.

Под большим увеличением видно только фрагменты клетчатки. Клещей нет

Под большим увеличением видно только фрагменты клетчатки. Клещей нет

Фото: Екатерина АРДАШЕВА

Как не нарваться на клещей в крупе или макаронах

- Обращайте внимание на сроки годности. Мы купили лапшу, которую изготовили в декабре 2023 года. Срок годности истекал более чем через 10 месяцев.

- Если продукт крошится и «пылит», то, скорее всего, в нем есть насекомые. Клещи оставляют продукты жизнедеятельности и шкурки после линьки, а еще нарушают саму целостность продукта, постепенно превращая его в труху. Запах и вкус из-за этого тоже будут не слишком приятными – горьковатыми или затхлыми.

Вредным для человека будет продукт, сильно поврежденный клещами. Такая пища способна вызвать аллергию.

Поэтому, увы, «быстрая лапша» от клещей не застрахована, как и любое мучное блюдо. Но найти их «везет» не многим.

Ищите нас в Telegram и Viber – там самая актуальная и оперативная информация от «КП-Ижевск».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Вместо тысячи слов»: почему ижевчане матерятся

Кожа да кости: плюсы и минусы похудения на кефире

Помнить о времени и соблюдать границы: как с первой встречи произвести хорошее впечатление на партнера