Там что-то бодро ползает: кто живет в лапше быстрого приготовленияфото

Безопасно ли есть «бепешку»? Фото: elements.envato.com

В соцсетях набрал популярность ролик с «быстрой лапшой»: кусочек продукта изучили под микроскопом и увидели – там что-то бодро ползает.

Скриншот видео из соцсетей

Образец ижевчан: на вид – ничего подозрительного

Фото: Екатерина АРДАШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Решили проверить лапшу с ижевских прилавков на «профпригодность» и купили продукцию известной марки. Положили на предметное стекло сухие макароны и сделали смыв – размочили образец в воде и изучили его под микроскопом.

Мы сделали смыв с образца

Фото: Екатерина АРДАШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Рассматривали довольно долго под увеличением от 160 до 640 крат, но никаких признаков жизни не обнаружили. Кажется, видео – фейк?

Увеличенная в 160 раз лапша

Фото: Екатерина АРДАШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Не факт! Мельчайшие амбарные клещи и правда могут попадаться в любой крупе и даже в сухофруктах, а не только в лапше быстрого приготовления. И если так случилось, то скорее всего, продукт неправильно хранили. Или же товар очень старый.

Под большим увеличением видно только фрагменты клетчатки. Клещей нет

Фото: Екатерина АРДАШЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Как не нарваться на клещей в крупе или макаронах

- Обращайте внимание на сроки годности. Мы купили лапшу, которую изготовили в декабре 2023 года. Срок годности истекал более чем через 10 месяцев.

- Если продукт крошится и «пылит», то, скорее всего, в нем есть насекомые. Клещи оставляют продукты жизнедеятельности и шкурки после линьки, а еще нарушают саму целостность продукта, постепенно превращая его в труху. Запах и вкус из-за этого тоже будут не слишком приятными – горьковатыми или затхлыми.

Вредным для человека будет продукт, сильно поврежденный клещами. Такая пища способна вызвать аллергию.

Поэтому, увы, «быстрая лапша» от клещей не застрахована, как и любое мучное блюдо. Но найти их «везет» не многим.

Ищите нас в Telegram и Viber – там самая актуальная и оперативная информация от «КП-Ижевск».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Вместо тысячи слов»: почему ижевчане матерятся

Кожа да кости: плюсы и минусы похудения на кефире

Помнить о времени и соблюдать границы: как с первой встречи произвести хорошее впечатление на партнера