Премия Рунета-2020
Ижевск
-29°
Boom metrics
ЗДОРОВЬЕ10 ноября 2023 12:32

Японская диета: 14 дней в строгих ограничениях

Диетолог из Ижевска рассказала, чем может обернуться питание по такому принципу
Безопасно ли использовать японскую диету? Фото: elements.envato.com

Безопасно ли использовать японскую диету? Фото: elements.envato.com

Существует множество диет, узнав о которых порой удивляешься: как можно было придумать такое и кто будет следовать таким жестким ограничениям? Однако некоторые варианты похудения отражают тип питания целого народа. Одной из таких диет является японская. По названию уже можно догадаться, к какой культуре ее относят.

Мы решили спросить диетолога Марию Моисееву, стоит ли использовать японскую диету для похудения и чем она может быть опасна.

Питаемся, как японцы, или же нет?

Меню жителей Страны восходящего солнца в первую очередь состоит из морепродуктов, риса и соевой продукции. При этом в рационе отсутствуют привычные нам сладости, мучные изделия. Еда употребляется маленькими порциями. А вот в меню диеты нет некоторых продуктов, к которым привыкли японцы. Например, того же самого риса и соевого соуса. Так почему же диету так назвали?

Все довольно просто: как и в Японии, основой такого типа питания является исключение жиров и вредных углеводов. Есть можно только белковые и низкоуглеводные продукты. Но придерживаться японской диеты можно не более 14 дней два раза в год, а лучше вообще испытывать ее только один раз.

И вес человек тоже сбрасывает за счет употребления низкокалорийной пищи, ограничения порций, отказа от соли. И кстати, блюда не отличаются сложностью приготовления, а продукты можно найти в свободном доступе. Не придется ехать за тридевять земель, чтобы найти ингредиенты для завтрака.

При этом внезапный переход на такой строгий метод питания может заставить организм «стрессовать». Ведь здесь есть важное условие: нужно придерживаться четкого меню, не менять набор продуктов и их последовательность по дням. И даже рецепты должны быть постоянными без каких-либо изменений.

Потому перед 14 днями использования такой диеты попробуйте постепенно снижать калорийность своего рациона. Чтобы в будущем испытываемый стресс не сказался на функционировании вашего тела.

Придется ограничить себя во всем. Фото: elements.envato.com

Придется ограничить себя во всем. Фото: elements.envato.com

А точно ли похудею?

Если придерживаться такого типа питания, то действительно можно избавиться от нелюбимых лишних килограммов. Но при этом существует огромный минус, о котором нам поведала Мария:

«Японская диета гарантирует быстрый результат за 2 недели, но мы уже с вами знаем, что быстро потерянные килограммы так же быстро возвращаются да еще и с плюсом. Это все связано с «йо-йо эффектом». После строгих ограничений всегда будет срыв в диете, и человек начинает потреблять больше, чем раньше, за счет так называемых «позволений себе» после периода голода, а потом сложно снова войти в колею здорового питания, отсюда и появляется плюс на весах».

Потому даже после 14 дней использования японской диеты придется придерживаться ограничений в питании, хотя и не таких строгих.

Кому можно и какие последствия могут быть?

Попробовать диету могут абсолютно здоровые люди и то лишь после консультации врача. Да-да, так как использование диеты чревато:

– расстройством пищевого поведения;

– запорами;

– тошнотой;

– головокружениями;

– неприятным запахом изо рта;

– отеком конечностей.

Если вы решитесь использовать диету более 2-х установленных недель, то у вас вполне может быть:

– сонливость;

– снижение реакции;

– ломкость ногтей;

– выпадение волос;

– ухудшение цвета лица;

– возвращение всех сброшенных килограммов + еще 7-10 килограммов.

Ни в коем случае нельзя пробовать диету беременным, кормящим, страдающим заболеваниями ЖКТ, печени, почек и сердца.

Последствий использования довольно много. Фото: elements.envato.com

Последствий использования довольно много. Фото: elements.envato.com

Правила японской диеты

– Отказываемся от углеводов и потребляем пищу маленькими порциями.

– Полностью убираем из рациона мучные изделия, сладости, жирную пищу.

– Полностью отказываемся от соли.

– Пьем минимум 2 литра чистой воды в день, в противном случае у вас может случиться обезвоживание.

– Употребляем больше белков, овощей, а салатики заправляем оливковым маслом.

– За полчаса до приема пищи пьем стакан чистой воды для поддержания уровня водного баланса.

– Все перекусы исключены! Только 3-разовое питание в день.

– Строго придерживаемся меню и ничего в нем не меняем: от продуктов до способа приготовления ингредиентов.

– Ужин минимум за 2-3 часа до сна, не позже.

Список разрешенных продуктов

Рыба: минтай, треска, хек, дорада, камбала, корюшка и другие.

Нежирное мясо и птица: отварные телятина, индейка, курица.

Овощи: кабачки, морковь, капуста и другие овощи.

Фрукты: яблоки, сливы, грейпфруты, абрикосы и другие в меру сладкие фрукты. Ограничьте употребление винограда и бананов.

Молочные продукты: кефир, нежирный йогурт, творог.

Жиры: оливковое масло в небольших дозах (чайная ложка в день) для заправки салатов или приготовления блюд.

Соки: томатный, апельсиновый, яблочный сок, приготовленный дома.

Напитки: кофе, зеленый чай.

Чистая питьевая вода.

Фрукты могут стать заменой сладостям. Фото: elements.envato.com

Фрукты могут стать заменой сладостям. Фото: elements.envato.com

Список запрещенных продуктов

– сахар, мед;

– соль;

– алкоголь;

– кондитерские изделия;

– выпечка из белой муки;

– крупы.

Примерное меню

Первый день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: 2 вареных яйца, салат из отварной капусты (200 грамм), заправленный оливковым маслом, один стакан томатного сока.

Ужин: 200 граммов отварной или запеченной рыбы.

Второй день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: 200 граммов отварной или запеченной рыбы, салат из отварной или свежей капусты (200 граммов).

Ужин: 200 граммов вареной на пару говядины, один стакан йогурта или кефира.

Третий день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: 2 вареных яйца и один запеченный кабачок или баклажан, политый 1 чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: 200 граммов вареной на пару говядины, салат из отварной капусты (200 граммов).

Четвертый день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: два сырых яйца, салат из отварной моркови (150 граммов) с 20 граммами нежирного сыра (тофа, рикотта).

Ужин: 200 граммов отварной курицы, 200 граммов фруктов – грейпфрута, авокадо или сливы.

Пятый день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: 200 граммов вареной на пару говядины, салат из отварной капусты (200 граммов), один стакан свежего томатного сока.

Ужин: 200 граммов отварной или запеченной рыбы, один стакан сока моркови с сельдереем.

Шестой день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: 250 граммов отварного куриного филе, салат из отварной капусты (200 граммов).

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 100 граммов салата Айсберг или Фризе с оливковым маслом.

Седьмой день

Завтрак: черный кофе без сахара и сухарик.

Обед: 200 граммов отварной говядины, салат из отварной капусты (200 граммов), один стакан свежего томатного сока.

Ужин: 250 граммов рыбного филе отварного или запеченного.

Следующие 7 дней придерживаемся такого же меню!

Источником меню является сайт: pohudeu.com

Необходимо пить много воды. Фото: elements.envato.com

Необходимо пить много воды. Фото: elements.envato.com

Заключение диетолога

«Как и любая низкоуглеводная и низкокалорийная диета, она будет давать свой результат и достаточно быстро, но и соответствующих последствий не избежать. Японская диета достаточно строгая и нерациональная. Мало того, что в ней есть ограничения по ряду продуктов, но есть еще и ограничение калорий. Действительно, путь самурая. Почему-то вспоминается современный мем:

- Это путь воина!

- Это маразм!

Итак, эффект от диеты будет, но краткосрочный. Последствий для здоровья и психики будет больше. Лично я не рекомендовала бы и даже сама не стала бы пробовать данную диету», – подчеркнул эксперт.

Ищите нас в Telegram и Viber – там самая актуальная и оперативная информация от «КП-Ижевск».