Вкусно и негрустно: как прошел фестиваль уличной еды в Ижевске

Маршрутный лист от бабуль. Фото: Данил Иванов

Корреспондент КП-Ижевск попробовал вкусную еду, поучаствовал в мастер-классах и взял от жизни все на фестивале уличной еды. И не забыл поделиться впечатлениями.

Краткий обзор программы

День первый: розыгрыш призов и вкуснотища.

Это было открытие фестиваля. Видел реальную дуэль. Правда, подушками. Побывал на открытой кухне с конкурсами, дегустациями, мастер-классами. Точку поставила музыкальная программа.

Конкурсы. Фото: Данил Иванов

День второй: опять розыгрыши, дегустации, мастер-классы и конкурсы.

Весь день! Мне запомнилась дегустация мороженого, игра «Угадай, в какой коробке вкусняшка». Еще можно было собрать букет из люля. Вкусно и не грустно.

День третий: такой же интересный и сытный, как и предыдущие.

И снова розыгрыш подарков. В принципе, с чего начали – тем и закончили.

Нас больше всего впечатлили бабушки-хостес от организаторов фестиваля. Они встречали гостей, давали маршрутный лист, в котором можно было найти всю нужную информацию: программу и карту.

Но это наш комментарий только по развлекательной программе. Теперь к блюдам!

Что было в меню фестиваля?

На территории фестиваля первое, что бросилось в глаза – обилие сувениров, одежды и аксессуаров. Нам показалось, что это странно, ведь фестиваль про стрит-фуд. Но решили, что придется согласиться с таким финтом от организаторов и бодро прогуляться до своей цели - еды. Надо же нагонять аппетит, действительно.

Сувениры фестиваля. Фото: Данил Иванов

Пока двигались на запах шашлыка оценили предложения: импортный чай, средства для ухода за собой, все виды чак-чака и баурсака, орешки, соки, халву, щербет, глиняную и деревянную посуду, декорации для интерьера и экстерьера, семена плодовых растений для огородников, опять чай, опять халву, одежду… Колбасу…

За колбасой нас ждут валенки всех размеров. И вот уже за ними – шашлыки.

На наш взгляд, шашлыки – это не совсем стрит-фуд. С нами согласен поисковик в интернете. В целом это понятие пришло из Азии. Там было всегда модно покупать мясные блюда, завернутые в рис. Позже идея попала в США и эволюционировала до хот-дога. Потом в Турции – до шаурмы. А у нас – до перепечей и табаней. Самый важный критерий стрит-фуда – удобство поедания на ходу.

Думала спрятаться от нас... Не вышло. Фото: Данил Иванов

Посетителям фестиваля предлагали шашлыки, хот-доги, чебуреки и бургеры, из напитков «коктейль орков», кофе и другие. А теперь скажите, что из этих блюд подходит под определение уличной еды.

Подсказка: хот-доги и бургеры. Остальное есть на ходу не очень-то удобно. Однако фестиваль от этого хуже не стал! Это, так или иначе, веселая ярмарка с музыкой, товарами и развлечениями. Настоящий праздник.

Наши фавориты

По нашему мнению, это были 50 самых вкусных метров фестиваля - там, где можно было отведать шашлыки из баранины, свинины и курицы. За 100 грамм брали 200 рублей. В качестве альтернативы шашлыкам – «Ронни» и «Чебуреки-Пончики». За едой выстраивались очереди, сесть было почти некуда. Людей пришло много, ведь вход бесплатный. Отведав «хлеба», мы переключились на «зрелища» – музыкальную программу.

Вы ждали, мы знаем. Фото: Данил Иванов

Вместо итогов заметим, что на наш скромный вкус, палаток с едой было маловато. Хотелось бы больше, поскольку продавали еще и продукты, которые можно взять с собой: сыры, колбасы, и т.д.

Вот так выглядит стрит-фуд. Фото: Данил Иванов

В целом, фестиваль прошел на уровне. Для посетителей сделали много активностей. Видно, что хотели сделать больше, чем просто ярмарку. За это лайк. За «уличную еду» без уличной еды – дизлайк. За то, что было в принципе мало еды – тоже дизлайк. Но фестиваль, так или иначе, удался. На это есть две причины – левая и правая веселые бабушки на входе.

Отметим, что фестиваль провели без разрешения правительства. Кроме того, только два из 24 его участников получили лицензию на продажу еды. Организаторов мероприятия привлекут к ответственности.

Ищите нас в Telegram и Viber – там самая актуальная и оперативная информация от «КП-Ижевск».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Потеплеет не раньше воскресенья: синоптики рассказали о погоде в столице Удмуртии на ближайшие 7 дней

Каскад фонтанов в центре: просто красивое сооружение или источник энергии?

Растяжки после родов и френдзона: что волнует ижевчан?