Три метра гастрономического счастья: знаменитому «Пельменю» в Ижевске – 21 год

Горожане о-очень любят пельмешек на вилке.

Фото: Мария Бакланова. Перейти в Фотобанк КП

Эта гигантская вилка с нанизанным пельменем давно перестала быть просто памятником. Для ижевчан это самый узнаваемый вкусный символ!

Сегодня, в день его рождения мы вспоминаем, как скульптура блюда превратилась в культовый арт-объект, с которым фотографируются и туристы, и сами горожане.

Локация

Объект установлен на ул. Краева, 35а у кафе «Позимь». Место выбрано не случайно: здесь раньше находилась легендарная пельменная, которая открылась в 1987 году.

Раньше памятник пельмешку располагался на отдельной клумбе. Фото: архив редакции

Изначально композиция располагалась на отдельной клумбе. Торжественное открытие состоялось 28 октября 2004 года с народными гуляниями и, конечно же, угощением пельменями.

Автор скульптуры

Создателем культового памятника стал молодой тогда еще художник Алексей Шкляев. Его проект победил в конкурсе фестиваля «Современная городская скульптура» в 2004 году.

Идея пришла к Шкляеву в Москве.

Автором памятника пельменю стал Алексей Шкляев. Фото: архив редакции

«Я искал образ, с которым ассоциируется Удмуртия, – вспоминал художник. – Пельмень стал тем самым узнаваемым символом».

Как подчеркивал автор, это пример Public art – искусства, вписанного в городскую среду. Такой объект отражает местный колорит, вовлекает горожан и привлекает туристов.

Что могло быть вместо вилки?

Памятник представляет собой трехметровую железобетонную вилку с гигантским пельменем. Диаметр «хлебного ушка» – именно так переводится с удмуртского «пельнянь» – достигает одного метра.

Памятник «Пельмень» в Ижевске. Октябрь, 2025 год. Фото: Данил Иванов

Однако изначальный замысел был иным.

«Сначала я хотел создать большую кастрюлю с кипящими пельменями и живым огнем», – признавался Алексей Шкляев. – От этой эффектной, но непрактичной идеи пришлось отказаться в пользу более лаконичного образа – вилки с пельменем, который стал визитной карточкой города».

В главной роли

Скульптуру создавали в заводской мастерской вместе с арт-группой «Археоптерикс». Для воплощения замысла Алексею Шкляеву пришлось освоить сварку.

В процессе работы родилась неожиданная идея: когда вилка стояла в цехе зубьями вниз, художники сняли мини-фильм ужасов о «убийственной» скульптуре. Эта импровизация позже была показана на московском фестивале мобильного кино.

«Пельмень» в отпуске

В 2020 году исчезновение культового памятника вызвало волну беспокойства у горожан. Однако тревоги оказались напрасны – шел капитальный ремонт фасада кафе «Позимь».

Памятник «Пельмень» в Ижевске. Октябрь, 2025 год. Фото: Данил Иванов

Скульптуру не просто вернули на место, а обновили: пельмень покрасили и установили на новой позиции – теперь он встречает гостей у самого входа в заведение. Так гастрономический символ Ижевска обрел вторую жизнь.

Подписывайтесь на «КП-Ижевск» в Telegram, ВКонтакте и читайте нас там, где удобно!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Чудо любви и принятия: как юные жители Ижевска нашли новых родителей

Гороскоп на неделю с 27 октября по 2 ноября: Раки откроют новые возможности в работе, а Девы решат личный вопрос

Хочу домой: животные из Ижевска ищут добрые руки