У многих пациентов наблюдаются проблемы с витамином С
Фото: Архив «КП» в Ижевске.
Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала RT о том, каких витаминов не хватает весной и какие продукты помогут восполнить их недостаток. По словам эксперта, обычно после зимы у многих пациентов наблюдаются проблемы с витамином С.
Ирина Писарева отметила, что он в больших количествах содержится в цитрусовых и брокколи. Она порекомендовала в целом добавлять в свой рацион больше овощей.
«Цветная капуста, кабачки, шпинат насыщены витаминами и антиоксидантами, полезными для организма», — отметила собеседница RT.
Также Ирина Писарева отметила, что железо и витамины группы В содержатся, например, в бобовых, однако они не так хорошо усваиваются организмом, как из мясных продуктов. Поэтому у многих вегетарианцев, которые не едят животную пищу, наблюдается дефицит железа и витаминов группы В.
Кроме того, она напомнила, что у большинства россиян недостаток витамина D в связи с отсутствием солнца и недостаточным употреблением в пищу качественных морепродуктов. Восполнять недостаток этого витамина лучше с помощью биологически активных добавок, а не конкретных продуктов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Прокуратура в Воткинске проведет проверку по факту попытки убийства матерью новорожденного сына