Перепечи - одно из традиционных национальных блюд Удмуртии. Фото: с сайта Главы и Правительства Удмуртии
С 4 ноября 2023 по 12 апреля 2024 года на ВДНХ в Москве проходит выставка-форум «Россия» (0+), на которой свои достижения представляют все 89 субъектов страны.
Как сообщает пресс-служба Главы и правительства Удмуртии, традиционную кухню Удмуртии можно будет попробовать в павильоне «Дом Российской кухни». Здесь каждый день готовит перепечи республиканская сеть горячей еды из печки «Перепечкин». В день компания готовит для посетителей выставки около 1 000 перепечей.
Перепечи – традиционное угощение в Удмуртии, которое приходится по душе гостям со всей страны. Их готовят с разными начинками, например, с индейкой или с сыром и зеленым луком, которые являются фаворитами у гостей.
Основатели «Перепечкина» – ижевчане Ирина и Алексей Вотинцевы. Ирина также стала героиней стенда республики «Мы из Удмуртии! » на выставке-форуме «Россия» как многодетная мама – у них с мужем пятеро детей. Супруги уверены, что Удмуртия – лучшее место и для развития бизнеса, и для жизни большой семьи.
Отметим, что Удмуртия стала одним из 12 регионов, которым выпала возможность продемонстрировать кулинарные достопримечательности своего региона.
А 5 декабря на ВДНХ пройдет День Удмуртской Республики. Гостей выставки ждет мастер-класс по приготовлению перепечей со знаменитыми «Бабушками из Бураново», которые в 2012 году заняли второе место на «Евровидении» (6+). Также состоится встреча с поварами этнокомплекса «Бобровая долина» из Ижевска – Алексеем Мурашевым и Ольгой Горшковой. Они представят посетителям гуся с кашей и грибами, солодовый пирог с калиной, кровяную колбасу виртырем и калиновый напиток с медом.
Ищите нас в Telegram и Viber – там самая актуальная и оперативная информация от «КП-Ижевск».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
За первые шесть месяцев 2023 года Удмуртию посетили 623 тысячи туристов
В Удмуртии 32-летний водитель цементовоза погиб в ДТП
В ноябре из Удмуртии к отправке подготовили 140 тысяч срезов роз и гербер