Тимур Сафин. Фото: пресс-служба телеканала «Пятница»
30-летний Тимур Сафин из Ижевска принял участие в кулинарном шоу «Битва шефов» (12+), ведущими которого являются известные шефы Константин Ивлев и Ренат Агзамов.
На отборочный этап повар с 11-летним стажем принес медальон из говядины и запеченный картофель со сливочным соусом и пудрой из петрушки. Константин Ивлев заявил, что картошка сырая, а мясо невкусное – без соли и перца. Ижевчанин не согласился с мнением ведущего, и он сразу же отказался принимать его в свою команду. А вот Ренат Агзамов отметил, что не может сказать «нет» человеку с таким же именем, как у его сына и брата, и принял Тимура.
Затем сформировавшимся командам дали задание приготовить кокиль – французскую закуску, запеченную в створке морской раковины. Повар из Ижевска признался, что ранее уже готовил это блюдо, и через час подал кокиль из морского окуня, морского гребешка и мидий со сметанно-томатным соусом под сырной корочкой. Агзамов одобрил закуску нашего земляка и пропустил его в полуфинал.
В новом раунде ижевчанину выпало задание приготовить вителло тоннато с языком по-ивлевски – блюдо из говяжьего языка, тунца, каперсов, майонеза и др. Тимуру удалось пройти в финал, хоть Константин Ивлев и вновь раскритиковал его работу.
Последним заданием было создать блюдо из фарша, и ижевчанин сделал котлеты. Шефы блюдо оценили, но победителем все равно оказался другой участник.
Посмотреть полный выпуск шоу можно по ссылке.
Подписывайтесь на «КП-Ижевск» в Telegram, ВКонтакте, Дзен и читайте нас там, где удобно!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
«Помогите, меня везут в лес убивать»: неизвестный похитил ребенка в Удмуртии
Более двух тысяч жителей Воткинска остались без воды на неопределенный срок
Участнику СВО из Удмуртии выплатили 500 тыс. руб. после обращения в прокуратуру