Кафе закрыли на 45 дней
Фото: Диля Ахмадишина. Перейти в Фотобанк КП
Кафе «Аиша» на улице Красноармейской в Ижевске временно закрыли за нарушения санитарного законодательства. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора Удмуртии.
Во время внеплановой проверки сотрудники ведомства установили, что помещение кафе не имеет цехового деления для работы с сырьем, а участок приготовления холодных закусок не оснащен бактерицидным оборудованием. Коме того, на продукцию не составлены технологические документы, а хранится она с нарушением условий и без маркировки. Также предприниматель не смог предоставить протоколы лабораторных исследований изготавливаемой продукции на показатели безопасности. Сотрудники кафе не проходят периодические медицинские осмотры и не проводят дезинфекцию столовой посуды в конце рабочего дня.
Информацию о нарушениях передали в суд, где судья постановил приостановить работу общепита на 45 суток. Постановление не вступило в законную силу.
Подписывайтесь на «КП-Ижевск» в Telegram, ВКонтакте и читайте нас там, где удобно!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Осужденные по делу об отравлении сидром в Удмуртии обжаловали приговор
Число заболевших ОРВИ за неделю выросло на 5% в Удмуртии
Группа подростков избила 14-летнюю девочку во дворе многоэтажного дома в Ижевске