
Уж сколько раз твердили миру, что пить нельзя, что это вредно; но только все не впрок. И в морозилке для бутылки всегда найдется уголок (да простит меня Крылов).
А если серьезно, разве вас родители в детстве не учили, что пить плохо? Почему с появлением «сухого закона» в Удмуртии, который запрещает нам пить по ночам, мы стали чаще задумываться об алкоголе?
Споров на эту тему много. Кто-то считает, что он имеет право купить дорогое вино после 22:00, и закон ущемляет его большое достоинство. Кто-то заявляет, что дорогой алкоголь можно купить и днем. Сделать, так сказать, все по-взрослому и организовать свой домашний барчик. А там уж попивай свое винище хоть каждый день, сколько влезет. Но, главное, по чуть-чуть. Иначе прослывешь алкоголиком.
А я вот по своим наблюдениям пришла к выводу, что алкоголь дома, под каким бы благородным соусом он ни был подан – это все-таки зло. Каждый раз, приходя домой, в голове заседает маячок, мол, эй, да ты устал, расслабься, выпей винишка чуток! А, как говорится, раз винишко, два винишко – белочка, белочка.
Кстати, с моим мнением согласен психолог Иван Вострецов.
- Когда алкоголь постоянно перед глазами, автоматически возникает желание пригубить. Осознание того, что это можно сделать беспрепятственно, провоцирует, - комментирует Иван. - Есть, конечно, люди, которые совершенно не подвержены алкогольной зависимости. Но таких, к сожалению, мало. Причем, говоря о зависимости, я не говорю о тех, кто каждый раз напивается до омерзительного состояния. Это просто люди, которые каждый день выпивают по бокалу вина или по баночке пива.
По словам психолога, люди делятся на две категории. У каких-то есть предрасположенность к алкогольной зависимости. При систематическом употреблении алкоголя они спиваются быстрее. Есть те, у кого предрасположенности нет, но рано или поздно у них эта зависимость разовьется.
- Я в своей практике встречал таких людей, которым было сложно признать в себе алкоголика. На протяжении всей своей сознательной жизни они занимали хорошие руководящие посты, работали в поте лица, и алкоголь не был для них проблемой, они употребляли по чуть-чуть каждый день, чтобы просто снять стресс. Но, дожив до 50-60 лет, осознали, что проблема появилась, - продолжает Иван Вострецов. - Так что, с одной стороны, общество, вроде, борется с алкоголизмом, с другой, загоняет людей в такие условия, что для того чтобы выпить, надо подумать заранее, купить про запас. А если человек приобретает заранее, это уже говорит об определенной зависимости. Ведь, скажем, нежданных ночных гостей можно принять и без алкоголя.
А вот что говорили мне некоторые друзья и коллеги на этот счет.
- Да ну, подумаешь, глоточек сделаю, я же не алкаш! - нахмурился мой друг, замахивая стопочку коньячка из домашнего бара.
- Не вижу ничего плохого, чтобы расслабиться вечером. У нас такие особенности региональные, на здоровье это никак не отразится, - в два голоса уверяли меня две знакомые.
- Подумаешь, вино, я же по чуть-чуть, да тем более хорошее. В других странах это вообще норма, - успокаивала меня моя родственница.
А что вы думаете, дорогие читатели? Кто же из нас прав?
БУДЬ В КУРСЕ
Специально для моих оппозиционеров я поговорила со знакомым барменом Егором Тихоновым. Он рассказал, что должно быть дома в баре.
- Это самые дешевые варианты, дальше уже все зависит от кармана и от фантазии, - пояснил Егор.
Итак, для приготовления простых коктейлей дома вам понадобятся:
из алкоголя: водка, коньяк, ром;
из напитков: сок (апельсиновый, томатный, яблочный), кола, спрайт;
из цитрусовых: лайм.
Самые распространенные коктейли: «Отвертка» (апельсиновый сок с водкой), «Кровавая Мери» (томатный сок с водкой), «Куба-либра» (ром с колой и лаймом).
Золотые правила смешивания: названый выше алкоголь нельзя смешивать между собой; в коктейле должен быть либо сок, либо газировка; с колой сочетается любой алкоголь (но лучше - ром); с коньяком идеально подойдет яблочный сок.