Кухни народов мира в Ижевске: суши, пицца, лагман и чизкейк

Далеко на во всех ресторанах Ижевска подают настоящие национальные блюда.

Фото: Константин ИВШИН. Перейти в Фотобанк КП

Где в Ижевске можно поесть настоящей итальянской пасты? Или японской лапши? Журналист «КП» решил проверить на себе, в каких ресторанах Ижевска бережно чтят традиции народов мира и подают национальные японские, итальянские, американские и восточные блюда.

Японский ресторан «Планета Суши»

Как бы часто ни ругали японские рестораны, в Ижевске они вошли в моду. Главное отличие ресторана «Планета Суши» - уютная обстановка и официанты в традиционном кимоно. Политика заведения заключается в том, что весь персонал должен если не походить на настоящих японцев, то хотя бы вести себя просто и лаконично. Вежливо обслуживать, ходить в национальной одежде. Дополняет атмосферу стилизованный интерьер.

Самое популярное блюдо: суши и роллы.

Отличия от традиционной кухни: в настоящих японских ресторанах все блюда подаются сразу. Правда, у нас исполняют это правило редко. Чаще всего соблюдается российская очередность: салат, суп, горячие блюда.

Средний чек: от 350 до 450 рублей.

Меню: роллы «Унаги Онигара Маки» - 160 рублей, соба с овощами (японская гречневая лапша) - 200 рублей, кудамоно (нарезка фруктов: ананас, дыня, клубника, киви, апельсин и грейпфрут) - 275 рублей.

Адрес:

ул. Пушкинская, 268. Телефон: (3412) 90-87-63.

ул. Советская, 14а. Телефон: (3412) 90-87-63.

ул. Холмогорова, 11. Телефон: (3412) 91-28-82.

Итальянский ресторан «Pizza House»

Итальянская кухня, как и японская, вошла в нашу жизнь уже давно. Пиццерий в Ижевске много, но зачастую они представляют собой обычные закусочные. А вот рестораны пока в дефиците. Один из них - ресторан «Pizza House». Два основных блюда, которые предлагают посетителям – пицца и пасты. «Pizza House» - это уютное место для спокойного отдыха и погружение в традиции Италии. Вы сможете попробовать сыр, макароны, разнообразные соусы и, конечно, вкусную пиццу.

Самое популярное блюдо: пицца и паста «Карбонара».

Отличия от традиционной кухни: главное отличие русско-итальянской кухни: наличие огромного количества пицц, о которых в Италии не знали никогда. Чаще всего они называются «От шефа» или «Фирменная». В них обязательно присутствуют два исконно русских ингредиента: майонез и соленые огурцы.

Средний чек: от 200 до 350 рублей.

Меню: спагетти «Карбонара» - 295 рублей, пицца «Маргарита» - 230 рублей.

Адрес:

ул. Красногеройская, 38а.

Телефон: (3412) 66-16-44.

ул. Автозаводская, 3а (ТРК «Столица»), 1-й этаж.

Американский «Пепелац»

Назвать кухню «Пепелаца» настоящей американской, к сожалению, нельзя. Но блюда, относящиеся именно к национальной кухне, готовят очень вкусно. И это не только фаст-фуды, а, например, жареный картофель с луком, салат «Цезарь» и чизкейк.

Самое популярное блюдо: чизкейк, гамбургер и салат «Цезарь».

Отличия от традиционной кухни: американцы большие любители салатов из свеклы и яблок с сельдереем и орехами. Жаль, но в меню ижевских ресторанов найти эти блюда не удалось.

Главное достоинство кухни - это вкусные гамбургеры. Котлеты в них изготовлены не из полуфабрикатов, а из настоящего мяса, прожаренного на сковородке или гриле.

Средний чек: от 200 до 400 рублей.

Меню: салат «Цезарь» с курицей – 200 рублей, гамбургеры - от 160 до 200 рублей.

Адрес:

ул. Базисная, 19.

Телефон: (3412) 65-85-71.

Среднеазиатская кухня в «Восточной околице»

Кухня Средней Азии это не только плов и самса. Это два простых блюда, которые подают как в обычных кафе, так и в стилизованных ресторанах.

Так что если хотите отведать чего-нибудь новенького, отправляйтесь в «Восточную околицу». Главное плюс – хорошая стилизация ресторана, восточная музыка и традиционные костюмы на персонале.

Самые популярные блюда: плов, лагман и различные кебабы.

Отличия от традиционной кухни: в ресторанах Ижевска забывают о главной традиции Азии – «мясом плов не испортишь». Зачастую кусочки телятины лишь декорируют тарелку.

Да и национальными сладостями не радует меню. Такие лакомства, как лукум, халва и нуга, практически не встречаются в меню.

Средний чек: от 250 до 450 рублей.

Меню: салат «Хазар» (салат из рыбы, икры, картофеля и сметаны) – 290 рублей, лагман – 220 рублей, люля-кебаб – 230 рублей.

Адрес:

ул. Ленина, 180.

Телефон: (3412) 912-270.

На правах рекламы.