Овощи и фрукты могут впитывать вредные вещества, которые выделяют автомобили
Фото: Сергей ГРАЧЕВ
Овощи и фрукты нежелательно покупать, если ларек расположен у оживленной дороги. Об этом RT (18+) рассказала диетолог Ирина Бережная.
«Выхлопные газы имеют высочайшую токсичность, и даже самые лучшие автомобили, у которых есть специальная защита на выхлопной трубе, все равно имеют определенную концентрацию свинца, а овощи обладают тенденцией все впитывать. И если покупка одноразовая, вероятность отравления минимальна, но, если это регулярно, токсичность будет намного выше», – рассказала диетолог.
Определить по внешнему виду, содержатся ли в овоще нитраты, невозможно. Для этого необходимо воспользоваться приборами. А глянцевый блеск обычно связан с использованием парафина – покрытия, которое нужно как раз для придания плодам привлекательного вида.
Ищите нас в Telegram и Viber – там самая актуальная и оперативная информация от «КП-Ижевск».
К ДРУГИМ НОВОСТЯМ:
Вернется к норме: июнь 2023 в столице Удмуртии будет в меру теплым и в меру влажным
Борщевик в Удмуртии: чем он опасен, как с ним бороться и почему он продолжает разрастаться
Аллерген и вообще опасен: разбираем мифы и правду о тополях